Abóbora ou jerimum: conheça os benefícios do vegetal para saúde.
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| Foto: Reprodução/Arquivo |
Antes de ler os benefícios, como você chama: abóbora ou jerimum? 🧐
De manter a saúde dos olhos a prevenção de doenças cardiovasculares, a abóbora ou o jerimum é um vegetal extremamente nutritivo e cheio de benefícios à saúde. Como todos os vegetais, o maior componente é a água, que pode chegar a 92% de sua composição. Possui uma notável quantidade de fibras solúveis, além de conter uma boa quantidade de fibras e baixíssima quantidade de gordura.
➡ Dentre os principais benefícios da abóbora para a saúde estão:
1) Manter a saúde dos olhos: por conter luteína e zeaxantina, antioxidantes poderosos, a abóbora ajuda prevenir o surgimento de catarata. Rica também em betacaroteno, ela também ajuda a proteger contra a degeneração da visão ao envelhecer.
2) Melhorar a saúde da pele: a abóbora é rica em carotenoides e vitamina A, que tem ação fotoprotetora para a pele, além de retardar o envelhecimento e evitar o surgimento de rugas.
3) Regular o apetite: devido a sua grande quantidade de fibras e seu baixo teor de calorias, a abóbora oferece muita saciedade, regulando o apetite.
4) Regular o trânsito intestinal: as fibras solúveis também são responsáveis pela formação do bolo fecal, aumentando o volume das fezes devido à sua capacidade de absorver água e auxiliando na prisão de ventre.
5) Fortalecer o sistema imunológico: a abóbora é rica em vitamina A e C. Porém, ela também contém a vitamina E, que auxilia no fortalecimento do organismo e previne contra diversas infecções e doenças. A abóbora também é rica em ferro e ácido fólico, que são minerais importantes para o sistema imunológico e que diminuem o risco de anemia.
6) Prevenir doenças cardiovasculares: um dos benefícios para manter a saúde cardiovascular, é manter a pressão arterial equilibrada. Assim, a abóbora que é rica em potássio, auxilia na diminuição da pressão arterial. O potássio presente nela ajuda a reduzir os níveis de sódio no organismo, além de também ajudar a reduzir o colesterol e evitar as chances de um derrame.
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